Kaunissaaren kauppa

Vastuullisuus kaupalla

Kaikki kaupalla syntyvä biojäte kompostoidaan omissa lämpökompostoreissa. Syntyvä multa hyödynnetään kaupan ja Majan alueen ympäristörakentamisessa. Kaikki jätejakeet jaotellaan erilleen jo syntyvaiheessaan ja toimitetaan järjestetyn jätteenkeräyksen piiriin.

Sähkön- ja vedenkulutukseen on kiinnitetty merkittävää huomiota, ja kaikki kaupan ja kahvila Merituulen työntekijät ovat sitoutuneet tietoiseen resurssien käyttöön.

Laitehankinnoissa suositaan uuden sukupolven laitteita, jotka ovat energiatehokkaampia ja materiaalit kierrätettävämpiä kuin aiempien laitesukupolvien.

Kaupan työntekijöiksi on pyritty löytämään saaren nuoria ja sellaisia henkilöitä, joilla on luontaista liittymäpintaa Kaunissaareen.