Ravintola Kaunissaaren Majalla sekä Kaunissaaren kaupalla ja kahvila Merituulessa on joka kesä tarjolla useampia kivoja kesätyöpaikkoja. Nappaatko itsellesi tälle kesälle mieleen painuvan kesäpestin huikaisevien saarimaisemien kehystämänä ja raikkaan merituulen höystämänä?
Ravintola Kaunissaaren Maja tarjoaa työpaikkoja ravintolakeittiössä annosruokien valmistuksessa, ravintolan salipuolen asiakaspalvelussa sekä hotellin ja muiden tilojen siivouksessa ja saunan hoidossa.
Kaunissaaren kaupalle pestataan kesäkaudelle noheva, iloinen ja moniosaava myyjä ja kahvila Merituulen palveluita tuottavat tehokkaat ja innokkaat asiakaspalvelijat, joilta osalta hoituu myös mainetta sekä kiitosta keränneiden pitsojemme valmistus.
Saaren olosuhteista ja työn tekemisestä saaressa löydät tietoa avointen toimien listan jälkeen.
Keskustelemme mielellämme erilaisista työmahdollisuuksista ja eri pituisista työrupeamista.
Kaunissaaren Maja
Pasi Kinnunen, 050 444 0920
pasi.kinnunen@kaunissaari.fi
Kauppa ja kahvila Merituuli
Ville Laakso, 040 514 4419
ville.laakso@kaunissaari.fi
Kesätyöt Majalla
Kaunissaaren Majalle haetaan tekijöitä a la carte-ravintolan keittiöön ja asiakaspalveluun sekä huone- ja tilasiivoukseen.
KOKKI, KEITTIÖVASTAAVA
noin aikavälille 30.5. – 31.8.
- Kokoaikainen tuntipalkattu työ siten, että keskikesällä kertyneitä liukumatunteja tasoitetaan elokuun matalasesongin aikaan.
- Tehtävässä päävastuu on ravintolakeittiön toiminnasta ja ruoanvalmistuksesta. Työ on aktiivista keittiötyötä, johon lomittuvat viikottaiset tilaus- ja suunnittelutyöt.
KOKKI
noin aikavälille 6.6. – 3.8.
- Työ on kokoaikaista, tuntipalkattua työtä ilmoitetulla aikavälillä ja elokuussa on mahdollista tehdä työvuoroja viikonloppuisin ja tarvittaessa.
- Päätyönä on taidokas ruoanvalmistus välillä kiireisessäkin sesonkikohteessa. Työ on ruokalistan mukaisten annosruokien valmistamista, puhtaanapitoa ja omavalvontaa.
- Saaressa oltaessa toimiminen osana työporukkaa korostuu tiiviissä työyhteisössä.
TARJOILIJA, SALIVASTAAVA
noin aikavälille 4.6. – 31.8.
- Kokoaikainen työ ilmoitetulla aikavälillä siten, että heinäkuussa mahdollisesti kertyviä tunteja tasoitetaan vapaapäivinä elokuussa jolloin sesonki hiljenee.
- Pääpaino on mestarillisen asiakaspalvelun ja myyntityön toteuttamisessa asiakkaille.
- Tehtävässä vastuullasi on salin tilausten suunnittelu, varastonhallinta ja työvuorosuunnittelu yhdessä yrittäjän kanssa sekä toiminnan jokapäiväisen laadun, taloudellisuuden ja sujuvuuden varmistaminen.
TARJOILIJA
noin aikavälille 18.6. – 3.8.
- Työ on ilmoitetulla aikavälillä kokoaikaista tuntityötä ja elokuussa on mahdollista tehdä viikonloppuja ja yksittäisiä päiviä oman halun ja mahdollisuuksien mukaan.
- Työ on ensisijassa erinomaisen asiakaspalvelu- ja myyntityön tekemistä kaikkina viikonpäivinä sisältäen normaalit siisteyteen, omavalvontaan ja arjen sujumiseen kuuluvat toimet.
SIISTIJÄ
noin aikavälille 4.6. – 3.8.
- Tehtävänä on vastata ravintolan, hotellihuoneiden sekä asiakassaunan siisteydestä. Tarvittaessa ollaan apuna ravintolassa tiskaamassa tai muissa keittiön aputöissä.
- Työ on kokoaikaista ilmoitettuna aikana ja elokuussa on mahdollisesti tarvetta tuntityölle viikonloppuisin ja yksittäisinä päivinä.
- Työ on itsenäistä ja vastuullista ja vaatii ymmärrystä sekä osaamista nykyaikaisen puhtaanapidon menetelmistä.
Kesätyö kaupalla
Kaupalle haetaan vastuuntuntoista ja osaavaa sekä ihmisiä pelkäämätöntä tekijää. Työssä menestyminen vaatii kokemusta asiakaspalvelusta ja mielellään ymmärrystä kaupan alan työstä. Koska työskentelemme alkoholi- ja tupakkatuotteiden kanssa, täytyy valittavan tekijän olla vähintään täysi-ikäinen.
KAUPAN MYYJÄ
noin aikavälille 4.6. – 3.8.
- Työ on kokoaikaista ilmoitetulla aikavälillä. Lisäksi elokuussa on mahdollisuus tuntityöhön viikonloppuisin ja yksittäisinä päivinä.
- Työssä hoidetaan kaupan myyntiä ja tuotteiden esillepanoa sekä vastataan siisteydestä.
- Työ on tiimityötä samassa yhteydessä olevan kahvilan kanssa. Jos omimmassa työpisteessä ei ole juuri sillä hetkellä tekemistä niin autetaan toisia.
- Yhdessä toimiminen ja työyhteisössä työskentely korostuvat pienessä ja tiiviissä työporukassa.
Kesätyöt kahvilalla
Kahvilassa hymy on herkässä vaikka toisinaan kiirettä riittää. Asiakaspalvelutaidot ja tuotetietämys ovat avain työssä onnistumiseen. Kahvilalle valittavilla on jonkin verran työkokemusta palvelutyöstä ja ikää on kertynyt ainakin täysi-ikäiseksi asti.
KAHVILATYÖNTEKIJÄ
noin aikavälille 5.6. – 3.8
- Työ on kokoaikaista ilmoitetulla aikavälillä. Lisäksi elokuussa on mahdollisuus tuntityöhön viikonloppuisin ja yksittäisinä päivinä.
- Työ on keskeisesti asiakaspalvelua ja myytävien tuotteiden valmistamista. Työhön kuuluu normaaliin tapaan siistimistyötä, kuormien purkamista, omavalvonnan hoitamista jne.
- Kahvilalla on tarjolla laajahko tuotevalikoima. Viinien, juomien, irtojäätelöiden ja muun myytävän tuotetuntemus on suureksi avuksi työssä menestymisessä.
PITSAKOKKI, KAHVILAMYYJÄ
noin aikavälille 5.6. ja 18.6 – 3.8. ja 10.8.
- Työ on kokoaikaista ja kaikkina viikonpäivinä tehtävää. Elokuussa on lisäksi mahdollisuus tuntitöihin viikonloppuisin ja yksittäisinä päivinä.
- Tehtävä on valmistaa kahvila Merituulen pitsoja, jotka ovat saavuttaneet mainetta paikallisesti. Lisäksi osallistutaan normaaliin kahvilan myyntityöhön, muiden myyntituotteiden valmistukseen, omavalvontaan, siisteyden ylläpitoon ja kuormien purkuun.
Työskentely saaressa
Saaristossa työskentely on ainutlaatuista ja eroaa tavanomaisesta kesätyöstä mantereella. Oheen on kerätty huomioita ja tietoja siitä, mitä piirteitä saariston kesään liittyy työntekijän näkökulmasta.
TYÖMATKA
Kaunissaareen liikennöi Suomen valtion ylläpitämä yhteysalusliikenne, jonka kyydissä työntekijät kulkevat. Aikataulut ja liikennöintipäivät kesälle julkaistaan yleensä huhtikuussa. Saareen ei ole päivittäisiä laivayhteyksiä, joten saaressa yövytään työjakson aikana. Työvuorot järjestetään yhdessä tuumin niin, että yhteysaluksen kyytiin ennättää jouhevasti.
Matka yhteysaluksella on maksuton ja lähtöpaikka Kotkassa on Kuusisen satamassa, Juha Vainion katu 99.
Työmatka ei ole työaikaa kuten ei missään muuallakaan.
ASUMINEN
Majoittumisen järjestäminen saaressa on haastavaa koska majoitustiloja on lukumääräisesti vähän ja se vertaantuu muiden sesonkikohteiden majoitusmahdollisuuksiin.
Työnantaja osoittaa työntekijöille majoituksen työpaikkojen läheisyydessä. Osa majoituksesta on ravintolan ympäristössä ja osa hieman edempänä Kaunissaaren kalastajakylän alueella. Työmatka on korkeintaan muutama minuutti kävellen.
Huoneet ovat yhden henkilön käyttöön tarkoitettu mutta joissain tilanteissa voidaan joutua jakamaan huone esimerkiksi siten, että vapaapäivinä huonetta asuttaa työkaveri ja päinvastoin.
Majoitus on ns. aittatasoista. Majoitushuoneet ovat sähköllä lämmitettyjä ja niissä on normaali verkkovirta. Huoneissa on perushuonekaluja ja vuodevaatteet (peitto ja tyynyt). Vuodetekstiilit ja pyyhkeet jokainen tuo itse ja vastaa niiden siisteydestä. Osassa huoneita on jääkaappi, mikroaaltouuni, veden- ja kahvinkeitin. Varustelu vaihtelee huoneittain ja sitä voidaan tarkastella kauden alkaessa.
Huoneiden yhteydessä ei ole wc-tai peseytymistiloja. Saaristo-olosuhteissa vessat ovat yhteiskäyttöisiä ulkovessoja ja peseytyminen tapahtuu saunalla, jossa on juokseva lämmin vesi. Saunaan on mahdollista päästä kun koordinoidaan kävijöiden kesken, ketkä ovat menossa saunaan.
Majoittumisesta peritään kuukausittainen korvaus Verohallinnon ohjeen mukaisesti.
RUOKAILU
Kahvilalla on asiakasaamiainen myös henkilökunnalle niinä aamuina, kun tarjolle katetaan noutopöytä-aamiainen (juhannukselta elokuun alkuun). Päivittäin pyritään järjestämään henkilökunnan ruokailu, joka on ravintolalla. Kovin kiireisinä päivinä ruokailu on ollut valitettavan onnahtelevaa.
Aiempina kesinä moni on varannut huoneiden jääkaappeihin omia eväitä ja välipaloja mieltymystensä mukaisesti. Majoituksessa on myös mahdollista valmistaa yksinkertaista ruokaa ja lämmittää valmistettua ruokaa.
Toisinaan, esimerkiksi sunnuntai-iltaisin, yritetään kokoontua yhteisen syömisen ympärille ja johon kaikkien osallistuvien toivotaan osallistuvan jonkinlaisella valmistus/osallisuuspanoksella.
KAVERIT, LEMMIKIT
Työntekijöiden majoittumiseen osoitetut tilat ovat vain Majan ja Kaupan työntekijöiden käyttöön. Muiden henkilöiden majoittuminen ei ole mahdollista.
Lemmikkiä ei voi tuoda mukana saareen. Suuri osa majoitukseen varatuista tiloista vuokrataan kolmannelta osapuolelta ja näihin tiloihin ei voi tuoda lemmikkiä. Lisäksi lemmikin hoidon sitovuus voi tuoda haasteita työn kanssa soviteltaessa.
PYYKINPESU, PESEYTYMINEN
Majoitustilojen yhteydessä on peseytymismahdollisuus tavanomaisessa, yhteiskäytössä olevassa suihkussa. Lisäksi on mahdollisuus saunaan niin, että majoittujien kesken sovitaan lämmityksestä ja saunavuoroista.
Pyykinpesuun on mahdollisuus ravintolalla. Olemme kuitenkin olleet ympäristötietoisia siten, että olemme keränneet koneen täyteen pyykkiä useammalta pesua tarvitsevalta.
TYÖJAKSO/VAPAA
Työ pyritään järjestämään yhteistuumin siten, että vapaiden sijoittuminen palvelee hyvin liiketoimintaa ja työntekijän tarpeita. Yleensä yhteisenä haluna on ollut saada vapaapäiviä perätysten, jolloin mantereelle meno ja vaikkapa kauempana kotipaikalla käynti on mahdollista.
Työtä tehdään kaikkina viikonpäivinä ja vapaatkin voivat asettua koko viikon mitalle. Vuoroaluksen aikataulu otetaan huomioon vapaalle lähdettäessä ja palattaessa töihin.
Monesti työntekijöillä on ollut halu tehdä runsaasti työtunteja kiivaimman sesongin päivinä ja säästää vapaita kauden alku- ja loppuviikoille.
Työtunnit tasoittuvat kokoaikaikaiseksi työksi työsuhteen aikana. Kaikki yhdessä sovitut työtunnit ja normaalit lisät sekä pyhätyö maksetaan. Ylityötä ei tehdä.
PALKKA
Työstä maksetaan sovitun mukaista palkkaa. Jokaisen työntekijän palkka määräytyy yksilöllisten ominaisuuksien ja osaamisen mukaan työstä sovittaessa.
Työstä laaditaan normaali työsopimus, joka allekirjoitetaan sähköisesti. Palkanmaksu on kerran kuukaudessa, kuukauden viidenteen päivään mennessä.
TÄYSI-IKÄISYYS JA KOKEMUS
Koska lähes kaikissa työtehtävissä ollaan tekemisissä alkoholin anniskelun tai tupakkatuotteiden myynnin kanssa, täytyy työssä olla täysi-ikäinen. Maksuvälineiden käsittely vaatii huolellisuutta ja tarkkuutta.
Osaaminen merkitsee ja monesti jo jonkin verran työhistoriaa keränneillä henkilöillä on paremmat valmiudet onnistua hektisen kesäkauden töissä. Arvostamme palvelu- ja myyntiosaamista, avoimuutta, ihmistuntemusta ja tuotetuntemusta. Ravintolatyön perusteet täytyy vähintään olla hallussa. Saaren kesäkausi on ajanjaksona niin lyhyt, että kaikkea ei ennätä millään opettaa ja oppia siinä samalla, kun asiakkaita on palveltavana.
SUOMEN KIELEN TAITO
Palvelutyössä menestyäkseen täytyy Kaunissaaressa osata, ymmärtää ja tulla ymmärretyksi riittävällä Suomen kielellä sekä kirjallisesti että suullisesti. Saarella vierailee verrattain harvalukuisesti ulkomaisia kävijöitä joten kielitaidosta on aina hyötyä. Englannilla pärjää mainiosti ja muu on plussaa.
YLEISIÄ HUOMIOITA
Työskentely meren takana saaressa vaatii omanlaistaan luonnetta ihmiseltä. Sellaiset harrastukset, jotka sitovat tiettyyn paikkaan ja aikaan, eivät ole mahdollisia kesäkaudella. Kiivaimman sesongin aikaan ei voi olla sovittuna sellaisia menoja, jotka vaatisivat useiden päivien poissaolon työstä. Heinäkuun viikonloput ovat käytännössä kaikki työviikonloppuja, koska silloin asiakkaamme ovat liikenteessä ja viettämässä kesälomiaan.
Sosiaalisuus ja erilaisten ihmisten kanssa toimeen tuleminen korostuvat rajatun saariyhteisön piirissä. Yhteisöllisyys ja seurassa viihtyminen tekevät olosta miellyttävää.
Saaressa luonto ja rauhoittuminen ovat kaikkialla läsnä. Erityisiä vapaan- tai illanvieton mahdollisuuksia ei ole vaan tekeminen ja viihtyminen on omaehtoista. Luonnosta nauttiminen, käveleminen, meressä uiminen, kirjojen lukeminen ja erilaiset nykyajan tietotekniset viihtymisen palvelut ovat työntekijöiden suosiossa.
